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Gesetzliche Vorgaben Weinviertel DAC


Gesetzliche Vorgaben Weinviertel DAC

Gesetzliche Vorgaben Weinviertel DAC

Weinviertel DAC (ab Jahrgang 2002)

Stand 2010

Rebsorte:

Grüner Veltliner

Stufen:

Klassik: Einreichung zur Prüfnummer ab 1. Jänner des Folgejahres, Verkauf ab 1. März des Folgejahres

Reserve (ab Jahrgang 2009): Einreichung zur Prüfnummer ab 15. März des auf die Ernte folgenden Jahres, Verkauf ab 15. März des Folgejahres

Alkohol:

Klassik: mind. 12 Vol %

Reserve: mind. 13 Vol %

Geschmacksprofil:

Klassik: fruchtig, würzig, pfeffrig, keine Botrytisnote, kein Holzton

Reserve: trocken, kräftig, würzig, zarter Botrytis- und Holzton zulässig

Bestell-Hotline

Tel: 089 / 31 60 50 32
Fax: 089 / 31 60 50 33
Mob. 0173 / 9 07 29 61
info@steiermarkt.de Ismaning bei München

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